主料:
燕京啤酒，175克面包粉，
350克，
酵母粉，
2克，
黄油，
15克，
白糖，
20克，
热狗适量，
鸡蛋，
(抹面)一个，
黑芝麻适量调料
盐，
2克热狗面包的做法步骤
1.成品图来一张。
2.除黄油外所有材料放入厨师机。
3.和面档搅拌3分钟。
4.加入黄油，继续和面档，搅拌2分钟。
5.整理成面团。
6.发酵至两倍大。
7.分别分成小剂子，盖上湿布，静置10分钟。
8.擀开，卷入热狗，烤盘铺蛋糕纸，放入烤盘。
9.夏天盖上湿布，发酵至两倍大。
10.刷一层鸡蛋液，均匀撒一些芝麻。
11.入烤箱，上下火170度烘烤25分钟，每家烤箱品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样。
12.成品图来一张。
TAGS：
烘焙 早餐 其他菜系 面包粉
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